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煎饼里卷龙虾!这家煎饼果子店3个月新增50家!

发布时间:2018-07-12 13:27:57 来源: 点击:

 

最近一家煎饼果子店的迅速火爆震惊了餐饮界,仅仅3个月的时间就新增了50家店,扩张速度堪比当年黄太吉。

 

 

 

1

 

排队的面孔千变万化

店里的忙碌始终如一

究竟是什么原因让一家煎饼果子店如此火爆,带着这个疑问,记者随机走访了的几家店(金鼎广场店、远洋广场店、崂山丽达店、李沧利客来店等)发现:每天早上不到饭点,店门前就排起了长长的队伍。

 

 

干净整洁、布置精美的店内,仪器快速地旋转着,几十秒的时间后,一张圆而薄的煎饼就制作好了。随后,手法熟练的店员按照顾客的口味与要求,包上金枪鱼、小龙虾等,用特制酱料绘出漂亮的图案后包裹起来,放进制作精美的包装盒内,仅需2-3分钟,就能吃到口味独特的包角布。

 

 

经过一周的品尝、采访,记者发现了这些秘密!

 

 

2

 

食材考究

只做自己孩子也能放心吃的美食

仰望食集创始人说:"虽然现在吃饭很方便,随处可见的餐厅,随时能到的外卖,但是真正让人放心的食物却不多,我创办仰望食集包角布就是了打造一款我自己的孩子也能放心吃的美食,所以仰望食集的食材都是极致考究的"。